Chez Solina, notre communauté de plus de 2 700 employés partage une passion pour l'alimentation et un esprit d’entreprise. Nous concevons des solutions d’ingrédients sur mesure pour nos clients opérant sur les marchés de l’industrie alimentaire, de la restauration, de la boucherie et de la nutrition. En mettant notre responsabilité sociale et environnementale au centre de nos préoccupations, nous voulons contribuer à la production d’aliments qui sont bons dans tous les sens du terme : délicieux, nourrissants, abordables, respectueux de la nature et pratiques. Solina est un groupe en forte croissance, et avec 30 sites de production et laboratoires de R&D, nous sommes aujourd'hui présents dans plus de 19 pays principalement en Europe et en Amérique du Nord. En repensant constamment les solutions culinaires, nous donnons du sens à l’alimentation pour les Hommes et pour la Planète.

Notre filiale SOLINA France est spécialisée dans la commercialisation de solutions alimentaires innovantes à destination d'une clientèle industrielle dans le domaine des plats cuisinés et de la viande.

Pour faire face à de potentielles ruptures de matières premières et à l'évolution des législations, dans un cadre de value optimisation et d'innovation, nous recherchons un Chef de projet R&D avec spécialisation matières Premières :

 

Vous venez renforcer une équipe R&D en tant que chef de projets R&D et vous verrez confier les missions suivantes :

  • En collaboration avec les achats de la zone, recherche de Matières Premières pour les projets des marchés français et européen
  • Relais avec le groupe sur les matières premières au niveau R&D
  • Participation à des projets d’innovation de fond
  • Recherche, tests, évaluation des produits finis et des propositions.

En coordination avec les services qualité, assurance qualité, supply chain, industrialisation, achats afin d’assurer la continuité des productions pour nos clients :

  • Harmonisation des ingrédients, retrait des ingrédients ayant peu d’intérêt, promotion des nouvelles Matières Premières.
  • Travail sur l’amélioration des recettes pour la production avec l’aide du service industrialisation : mottage, pulvérulence, fluidité.
  • Travail sur les projets en relation avec les clients : création de recettes, test et application sur produit fini

Formation & Expérience :

  • Ingénieur ou bac + 5 en agroalimentaire
  • Expérience en formulation requise.
  • Expérience d’au moins 5 ans dans un poste similaire.
  • Langues : Anglais courant, Espagnol bienvenu

Compétences requises :

  • Connaissance des additifs : colorants, conservateurs, antioxydants…
  • Expérience en gestion de projet
  • Connaissance de la fonctionnalité des différents ingrédients
  • Sens des priorités
  • Esprit d’équipe
  • Force de proposition, leadership
  • Esprit d’analyse et de synthèse
  • Rigueur et autonomie
  • Curiosité et créativité.

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