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Sublimer les protéines à l’IFFA 2025 (Allemagne)

À l’IFFA 2025, Solina présentera des concepts qui illustrent notre maîtrise de tous les types de protéines, et comment nous pouvons transformer chaque source de protéines en un produit culinaire fini : sauces, enrobages, assaisonnements, mélanges protéinés et bien plus encore.

Du 3 au 8 mai, nous serons présents à l’IFFA — l’un des salons professionnels les plus importants au monde pour la viande et les protéines alternatives.
Organisé sous le thème « Repenser la viande et les protéines », l’événement mettra en lumière les innovations tout au long de la chaîne de production — des ingrédients à la fabrication et à l’emballage.

FAIRE PASSER LES ALIMENTS PROTÉINÉS AU NIVEAU SUPÉRIEUR

En tant que partenaire mondial de confiance de l’industrie alimentaire, profondément ancré dans le domaine des protéines, Solina s’engage à façonner l’avenir des aliments riches en protéines — d’origine animale, végétale et au-delà. Avec plus de 40 ans d’expertise dans l’amélioration du goût, de la nutrition et de la fonctionnalité, nous accompagnons les fabricants alimentaires dans le développement de produits qui répondent aux attentes évolutives des consommateurs.

En combinant créativité culinaire et savoir-faire technique approfondi, nous proposons des solutions alimentaires sur mesure — des sauces et assaisonnements aux mélanges protéinés et enrobages — conçues pour sublimer chaque type de source de protéines en un produit délicieux et prêt pour le marché.

À l’IFFA 2025, nous dévoilerons des concepts avant-gardistes qui reflètent notre leadership dans les aliments enrobés, les innovations en matière de viande hybride et les solutions de plats préparés — tous conçus pour inspirer et stimuler la prochaine génération de produits protéinés.

salade protéinée

En savoir plus sur notre expertise en matière de valorisation des protéines :

IFFA 2025

3-8 mai
Francfort-sur-le-Main (Allemagne)
Retrouvez Solina : Hall 11.0 – Stand C97

Plus d’informations :
iffa@solina.com

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